2020.07.13
こんにちは。Personal Gym NINE横浜元町(パーソナルジムナイン)のNINE通信です。
🟠腸内環境に非常に重要な要素の一つが食物繊維です。
腸内環境を良くすることは、病気予防、アンチエイジング、健康な体づくりに繋がります。
🔵食べたものが腸内でうまく消化・吸収をしなければどれだけ良いものを食べたとしても全く意味がないのです。
🔵しかし、食物繊維を意識して摂取しようとしてもなかなか難しいのが現状ではあります。
🔵大切なのは「簡単に習慣化する」ことが重要ですが、そう考えると「主食で摂取する。」これが最も効率的であるといえます。
🔵そこでオススメなのが「麦ごはん」です。
麦には水溶性の食物繊維が豊富に含まれていて現在とても注目されています。
🔵食物繊維というと野菜をイメージするかと思いますが、歴史を遡ってみると野菜からの摂取量より穀物からの摂取が圧倒的に減っているのです。(1日の必要量は18g〜20g)
🔵大麦、もち麦、押し麦、どれでも大丈夫です！白米との割合で摂取できる量は変化しますが、美味しく食べられる割合を見つけてみてください。
🔵さらに、玄米＋麦にすると不溶性食物繊維も摂取できるのでこちらもオススメです！
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