2024.08.01
🟢こんにちは。トレーナーの矢野です。
今回は以前投稿した「オススメな食べ合わせ」のVol.2となります。
この夏の始まりにぴったりな食べ物を選びました。
1️⃣トマト🍅+オリーブオイル🫒
抗酸化作用のあるリコピン🍅は油脂とともに摂取すると吸収効率が上がります。
2️⃣アジの干物🐟+レモン🍋
レモンに含まれるクエン酸は、干物に含まれる様々なミネラルの吸収を助けます。
魚の臭みを消してさっぱりと食べやすくなります。
3️⃣レバー+ニラ
レバーに含まれるビタミンB群を、ニラの辛味成分（硫化アリル）が吸収を高める効果があります。
更に鉄分が豊富で、貧血予防にもなります。
4️⃣梅干し×天ぷら
梅干しを加熱すると「ムメフラール」という血流の高まる成分が生まれます。
動脈硬化や冷え性の予防になります。
天ぷらにすると酸っぱくなくなりオススメです。
5️⃣ひじき+大豆
ひじき自体は消化が悪いため、大豆に含まれる「大豆サポニン」と一緒に摂ると吸収率がます。
6️⃣納豆+キムチ+肉🥩（タンパク質）
乳酸菌とナットウキナーゼの効果により腸内環境が整います。ナットウキナーゼはたんぱく質分解酵素です。
腸も整えてつつ、タンパク質を効率よく吸収してくれます。
7️⃣豚肉🐖+ニンニク🧄
豚肉に含まれるビタミンB1は、ニンニクの辛味成分「アリシン」と組み合わせる事で効率よく吸収することができます。
🟢暑い季節になりました。
夏バテにならないように、バテていない今のうちに栄養を沢山補給してくださいね☀️
是非、ご参考にしてみてはいかがでしょうか。
————————————————————————
トレーニングだけでなく日々活用できる知識などを配信しております。
是非みなさんのお力になれたらと思います。
お問い合わせお待ちしております！
無料カウンセリング・体験はこちら
お問い合わせはこちら